Coffea Kahvia

2023 Kirjoittaja: Gerld Thomson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 06:46

Madder-perhe. Kotimaan Afrikka ja Aasia. Luonnossa on noin 40 lajia.

Arabialainen kahvi tai arabicakahvi Coffea arabica on ikivihreä puu, joka on luonteeltaan 4 metriä korkea. Vaikka kulttuurissa kääpiölajike on yleisempi, kasvaa vain noin 1 metrin korkeudessa. Kahvipuun oksat ovat hyvät, lehdet ovat vastakkaisia, pitkänomaisia, lopussa teräviä ja reunusta aaltoilevia, jopa 15 cm pitkiä. Lehden pinta on tummanvihreä, nahkaa. Kukat ovat akselinmuotoisia, tuoksuvia, kerätty 5-6 kappaleeseen, lyhyille varreille. Kukan korolla on viisi terälehti, valkoinen. Hedelmät - marjat, joissa on 2-3 siementä, näkyvät vain kypsillä kasveilla. Kukkii huhti-toukokuussa

Monien mielestä kahvipuu on tarpeeton kasvi, mutta tämä tapahtuu vain, jos pidätysolosuhteita noudatetaan oikein. Kotona kahvi kasvaa nopeasti, katto (korkeus 2,5 m) saavuttaa 8-9 vuoden kuluttua riittävällä valolla. Tämä on yksi harvoista trooppisista hedelmäpuista, jota on helppo kasvattaa huoneistossa, ts. lämpimissä olosuhteissa ympäri vuoden.

Toinen kuva kahvipuusta

Kahvinvalmistaminen

Lämpötila: kesällä kohtalainen, ei pidä äärimmäisestä kuumuudesta, joten älä jätä lasitetulle parvekkeelle aurinkoisina päivinä. Talvella se on ihanteellinen alueella 14-15 ° C, mutta ei alle 12 ° C, mutta jos kylmää talvea ei ole, kahvi selviää yleensä talvesta, jos se ei seiso kuuman pariston vieressä ja siinä on tarpeeksi valoa.

Valaistus: kirkas hajavalo maaliskuusta heinäkuuhun, varjostuminen suoralta auringonvalolta vaaditaan vain päivän kuumimpia tunteja (11-15 tuntia). Syksystä talven loppuun, kun ilman lämpötila on yli 22 ° C, lisävalaistus voidaan tarvita, jos ruukku on kaukana ikkunasta, ja lokakuusta tammikuun loppuun Keski-Venäjällä aurinko ei ole aggressiivinen eikä varjostusta tarvita ollenkaan. Tarvittaessa voit täydentää kahvipuuä LEDillä tai loistelampuilla.

Kastelu: runsaasti kesällä, jotta potin sisällä oleva maaperä on hieman kosteaa, ja potin yläosassa on aikaa kuivua ennen seuraavaa kastelua. Talvella se on kohtuullinen, mutta ottaen huomioon sisälämpötilan, jos talvella on viileä, maaperän kuivaamisen jälkeen, ennen kastelua, odota muutama päivä (jos noin 18-20 ° C - viikko, jos se on alle 16 ° C noin 2-3 viikkoa). Vältä alustan liiallista kosteutta ja kuivumista - kahvi on yhtä paha molemmille. Vedenvuotojen välttämiseksi kiinnitä huomiota maaperän huokoisuuteen. Jos alueesi vesi on kovaa, käytä kasteluun vettä, joka on suodatettu kotitaloussuodattimilla tai keitetty.

Päällyskorkeus: kasvukauden aikana huhtikuusta syyskuuhun kahden viikon välein sisäkasvien kompleksisilla lannoitteilla. Kasvukauden, lehtien kasvun aikana, on oikein aloittaa ruokinta lannoitteilla, jotka sisältävät paljon typpeä (ihanteellinen, Uniflor-kasvu, Pocon lehtipuille jne.) Tai hyvin laimennettua orgaanista ainetta. Suorita 2-3 ruokintaa kahden viikon välein. Vaihda sitten lannoitteisiin, joissa on korkea kalium- ja fosforipitoisuus. Tämä on kaliumnitraatti, kaliummonofosfaatti jne. Kahvipuu on erittäin herkkä kaliumin puutteelle - puutteella se ilmenee lehtien kärkien ja reunojen ruskistumisena ja kuivumisena, ns. Reunapoltto. Kaliumin tarve on erityisen suuri kukinnan ja hedelmällisessä kahvipuussa. Jos lehtiin ilmestyy klooroosi (laskimot ovat vihreitä ja niiden välissä on keltaisuutta), syy voi olla raudan puute,joka on täydennettävä suihkuttamalla rautapitoisia valmisteita arkkiin.

Kosteus: Kahvipuu vaatii korkean ilmankosteuden, suihkuta sitä lämpimällä, pehmeällä vedellä, tislatulla vedellä (lehtien tahrojen välttämiseksi) tai kytke kostutin päälle kuumina kesäpäivinä. Suojaa paristot kuumalta kuivalta ilmalta talvella kaikin mahdollisin tavoin. Jos kahvipuu ei ole mahdollista järjestää uudelleen viileään huoneeseen, ripusta paristot märillä lakanoilla, aseta kasetit märällä soralla tai sammalilla. Mutta sinun ei tarvitse levittää kosteaa sammasta potin pinnalle, vain sen ulkopuolelle! Muuten suljettu, kostea maaperä muuttuu happamaksi, juuret eivät hengitä, ne mädäntyvät.

Istutus: vuosittain keväällä nuoria kasveja, vanhoja - 2–3 vuoden kuluttua, mutta potin maaperän kerroksen vuosittaisella korvaamisella. Kahvi vaatii lievästi happamaa maaperän reaktiota, optimaalisesti 5,5-6, mutta ei enemmän. Maaperä valmistetaan 2 osasta lehtimaata, 1 osasta kasvihuonemaata, 1 osasta humusta, 1 osasta hienoa soraa (2-3 mm murua) ja 1 osasta mäntykuorta. Voit lisätä kourallisen vermikuliittia. Hyvä vedenpoisto on välttämätöntä, noin 2-3 cm potin pohjaan.

Lisääntyminen: siemenet ja puoliksi korjatut pistokkaat keväällä.

Kahvipuun siemenet menettävät nopeasti itävyytensä, joten ne kylvetään heti kypsymisen jälkeen. Kypsät hedelmät poistetaan, leikataan ja massa poistetaan siemenistä, pestään sitten lämpimällä vedellä. Pohja turvetta, lehtimaata ja hiekkaa kaadetaan kulhoihin, ja siemenet levitetään tasaisella pinnalla pintaan, puristaen kevyesti alas, mutta eivät sadetta maahan. Kaada tai suihkuta lämpimällä, pehmeällä vedellä ruiskupullosta ja laita muovipussiin. Siemenet tuuletetaan kahdesti päivässä puolen tunnin ajan liiallisen kosteuden ja homeen välttämiseksi. Siemenet itävät 2 kuukauden sisällä noin 20 ° C: n lämpötilassa ja hieman korkeammassa lämpötilassa, joten on mahdollista käyttää maaperän lämmitystä. Kun kaksi paria lehtiä on muodostunut, kahvi siirretään erillisiin ruukkuihin. Nuoret kasvit alkavat tuottaa hedelmää vasta 3 - 4 vuoden kuluttua,hedelmällisen ollessa noin 150 cm pitkä.

Kahvipuun kasvamisen ominaisuudet

Tässä on vinkkejä puutarhurit, jotka tietävät ensin kotona olevasta kahvipuusta.

Jakonya: Kerron sinulle alkuperäisen tavan itää kahvia siemenistä. Kahvinsiemenet (vain tuoreet, vihreät) heitetään lasilliseen vettä. Tämä lasi tulee asettaa lampun alle lämpimään paikkaan (veden tulisi aina olla lämmin). Vaihda vesi päivittäin. Kun juuret purevat, tartu siemenet ja istuta ne maahan. Kahvi nousee siis paljon paremmin kuin vain kylvää maahan.

Kahvipuun ohut kuori irtoaa. Itse puu tuntuu hyvältä, juo kuin hevonen, itävät, rehellisesti oksaavat ilman karsimista. Mutta ehkä mitä teen väärin, tai mitä hänestä puuttuu?

Ja miten kahvi tuottaa hedelmää?

Alex: Kahvi vain kuivuu - vanha käytetty kuori lähtee, sen alla pitäisi olla nuori. Sinulla on täysin terve kasvi, aloita ruokinta orgaanisten ja mineraalilannoitteiden seoksilla. Voit esimerkiksi ruokkia Agricolaa kukistamiseen sisätiloissa.

Nicolas: Jos haluat, että kahvi kukkii ja kantaa hedelmää, kaada 1-2 cm sarvenlastuja pottiin viemärin päälle. Lisäksi multaat juurten yläosaa 5-10 mm sarvenlastuilla. Kastele kahvipuu vain pehmeällä vedellä, aina lämpimänä.

Miksi kahvin tynnyri paljastuu ja miten kahvi leikataan oikein?

Alex: lehdet elävät 2-3 vuotta, sitten ne alkavat kuolla. Leikkaamista varten astu taaksepäin 2-3 mm taaksepäin lehtiparista kohtaan, josta aiot leikata oksan, ja leikkaa se leikkaamalla tai terävällä veitsellä. Hyvin pian kaksi oksaa ilmestyy ääripäänlehdistä, jolloin voidaan saavuttaa erittäin tiheä ja kaunis kruunu.

Nicolas: muodostaaksesi kahvipuu, noudata kaavaa: purista ampumisen kärki neljälle lehtiparille, sitten kolmannelle ja sitten toiselle, siinä kaikki. Tällainen järjestelmä on suositeltava, koska kahvin haara kasvaa melkein puolitoista metriä ja kolmantena vuonna se muuttaa vanhaa lehdet.

Jekky: Minulla on myös pitkiä, paljaita arkkuja, vaikka lehdet eivät olleet vielä kahden vuoden ikäisiä, kun ne putosivat. Uskotaan syynä siihen, että huoneessa ei tapahdu vuodenaikojen vaihtoa, koska kahvilla ei ole aikaa olla peitetty kuorella. Lämpötilassa tulisi olla pieni lasku, kuten yllä suositellaan, 15-16 ° C: seen. Tämä pätee erityisesti hollantilaisiin (kasvihuonekahvi) kahvipuihin. Ne, joita kasvatetaan kotona siemenistä, mukautuvat paremmin kotiolosuhteisiin.

Hovea: Älä lannistu kahvin paljasta runkoa. Olin Ecuadorin viidakossa ja näin kahvia luonnossa. Sama paljas tavaratila, ja loiset syövät jopa lehdet! Olin jopa jonkin verran järkyttynyt oikean kahvin sellaisesta kirjoittamattomasta ulkonäöstä! Minulla on myös kahvipuu, se on 4 vuotta vanha, myös tavaratila paljastui ajan myötä. Viime vuonna se kukkii kanssani ja antoi useita hedelmiä. Ja nyt herätin paljaalla tavaratilalla useita munuaisia. Yleisesti ottaen kasvamme mielenkiintoisia!

Kahvipuussa uudet lehdet kasvavat ja saavat kloroosin (kevyen laskimoiden välillä). Seiso hyvin valaisussa paikassa. Mitä hän puuttuu?

Alex: Kahvilehdet ovat epäterveellisiä ja tämä johtuu maaperän happamuuden rikkomisesta. Maaperä on liian hapan eikä elementtejä, kuten rautaa ja mangaania, imeytyy tai siirry vaikeasti tavoitettaviin muotoihin. Syötä kahvi tuhkahupulla. Tuhkauutteen valmistus: Ota ruokalusikallinen tuhkaa litraa kohti vettä, sekoita ja anna sen hautua muutama päivä, valuta sedimentistä ja kastele vesi.

Jos kahvin alemmat, vanhemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, todennäköisesti lehtien suunniteltu korvaaminen on käynnissä. Kahvilehdet, kuten sitrushedelmät, ovat 2 - 3 vuotta, nuorilla kasveilla tämä aika on lyhyempi. Lehdet luovuttavat ennen kerääntymistään kaikki kerääntyneet ravintoaineet seuraavan sukupolven lehtiin, joten ne muuttuvat keltaisiksi.

Kahvilehdet ovat liian vaaleita. Yritän ylläpitää maaperän kosteutta, suihkuta sitä, kastele sitä lämpimällä vedellä, ruokin ruusulannoitteella, 2 viikon kuluttua vuorotellen juurien ja lehtien ruiskutusta. Seiso eteläisen varjostetussa ikkunassa, jos se on kuuma, istutettu sitruunoita varten. Aikaisemmin se oli todella huonoa - lehdet "ruostuneet" ja kuivuneet. Nyt ne alkoivat kasvaa, mutta jostain syystä ovat erittäin kirkkaita.

Natalia Matyushevskaya: Kahvinlehtien vaalenemista voidaan havaita, kun maaperän happamuus ei ole sopiva. Suosittelen kausittain kaatamista vähän happamatonta vettä. Lisään yleensä sitruunamehua - 2/3 tippaa litraa kohti. Mutta voit käyttää myös sitruunahappoa (muutama jyvä litrassa) tai omenaviinietikkaa (puoli tl litraa vettä). Samanlainen kuva syntyy myös rinnastettavan raudan puuttumisen takia - kokeile vanhaa "vanhanaikaista" menetelmää - ruosteinen kynsinen maahan. En ole käyttänyt kelaatteja jo pitkään, ja kloroosissa ei ole ongelmia.

irina-bahus: kloroosi kahvinlehdillä. Kokeile ruiskuttaa rautakelaatilla, katso miten reagoit. Ja lisää sitruunahappoa (vähän) kasteluveteen. Emäksisessä ympäristössä rauta ei imeytyy haluttuun muotoon.